２００８年５月２５日　安曇野市	戻る
9:56　昨年作成のふきの砂糖菓子	11:35　満願寺にて
11:35　同	11:38　同
11:40　同	11:40　同
11:44　栗尾山つつじ園にて	11:44　同
11:48　同	11:48　同
11:48　同	13:39　大王わさび農場にて
13:41　同	13:52　同
14:00　同　記念撮影用のわさび	14:12　同　大人気の本わさびソフトクリーム
15:23　除草剤を　上のパックを投げました	15:35　除草剤　溶けてゆきます。
15:35　昨日植えた苗	15:48　実家の敷地内に咲く花
15:48　同	15:49　同

　５月２５日、安曇野市の実家で、５時３０分起床。雨なので起床を遅くしました。気温は１６℃。朝は画像がまだありません。

　さて本日は。mixiのマイミクさんに付き合って栄作でおそばをいただきます。

　ふきの砂糖菓子の事を、日記に書きましたら、あるマイミクさんから、作り方のレシピと画像をとのリクエストが有りました。
　親父に、今年はふきの砂糖菓子を作らないのと、聞くと、忙しくてねと。
　ですが、ふきを採って来てくれと、言われましたので、作るな。
　で、実家の北側のふきを採りに行きましたら、お二人が草刈りをしているでは、ありませんか。
　急いで、ふきを３０本以上採り、エンジン付き草刈り機で私も参加しました。
　実は、北側の敷地の一部を安曇野市に寄付することになりました。そこには、中下部落の公民館が建つ予定です。
　それで、草刈りに来てくれたそうです。３班の保高班長と、５班の荻原さんでした。ありがとうございます。

　家に帰りまして、ふきの話をしましたら、昨年作成した残りが納戸にあるからと言われました。
　それで、撮影しました。
　作り方は。
　　�@　ふきを煮ます。どの位煮るかは知りません。一番外の皮をむくそうですが、煮てからなのか？。
　　�A　さまして、水気を取ります。
　　�B　平らなお皿などに、そのふきを並べます。
　　�C　その上から砂糖をかけ、からめます。
　　�D　お皿などを斜めに傾けます。
　　�E　しばらくすると、砂糖がふきの中に入り、水分が出ますので、それを寄せるためですと。
　　�B〜�Eを４〜５回繰り返します。
　　�F　べとべとしなくなれば完成で、ケースに入れて、保管します。

　しばらくしたら、栄作へそばを食べに行きます。マイミクのちゃむさん一行がお出でになります。
　後少しで出かけようとしましたら、電話があり、満願寺に寄りますと。私も急遽出かけました。
　雨は、里では止んでいましたが、満願寺では少し降っています。私は傘の必要はありません。
　今回は満願寺(５月１７日のＨＰです。)の説明用の画像は無しです。
　花を撮影しました。名前は聞かないでください。

　そして、栄作にお蕎麦を食べに行きました。集合写真を撮り、すぐのプリントに夢中で肝心のお蕎麦の画像がありません。
　集合写真をHP等には載せないでねと。残念。

　その後、大王わさび農場に向かいました。ちゃむさんから電話があり、碌山美術館を外側だけ見てきますと。
　３つの水車小屋があります。ラフティングボートが出ていました。
　主要なところを見て廻り、人気の本わさびソフトクリームを食べて、次の場所へと。横浜から来た３人はここで、帰りました。

　私も、ここで、別れました。
　途中で、給油とホワイトリカー等の買い物をして、実家へ戻りました。
　昨日、田植えをした２枚の田んぼに、除草剤を投げに行って来ました。各々の田んぼに、１９個の小袋を投げ入れました。
　小袋内の除草剤が水に溶けて拡がり、除草剤の役目をします。昨年は、これだけで、雑草は生えなかたそうです。

　白馬のアパートへ戻りました。

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